2.3 Sociedad multicultural

En un mundo tan globalizado, el profesional de enfermería debe tener presente que pueden existir diferencias en la dieta de las personas que provienen de otras culturas. Por citar un ejemplo, en algunas culturas el beber agua es indicativo de un estatus social bajo, por lo que es frecuente el consumo de bebidas azucaradas, con el consecuente problema de exceso de azúcar en sangre.