7.0 Consideraciones éticas
Hay muchas consideraciones éticas relacionadas con la enfermería y la nutrición. Sería conveniente hacer siempre una reflexión contrastando con las normas éticas, prácticas responsables y legislación vigente relativa a nuestra profesión, incluyendo el principio de autonomía del paciente.
Es también importante asumir que cada paciente es diferente. Hay pacientes que, a pesar de encontrarse en estado crítico y comer escasamente, no sufren ningún tipo de desnutrición.
Las reuniones interdisciplinares permiten determinar más correctamente las actuaciones sobre el paciente, desde un punto de vista tanto médico como ético, teniendo en cuenta, si es posible, la opinión del propio paciente.